Organizados e com assistência técnica, pequenos agricultores conquistam mercado e obtêm lucro com melhoria da produção

Lúcia Brito
RURALTINS

Para ampliar os canais de comercialização da produção agrícola, por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) - Compra Direta, o Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins) vem incentivando a organização dos produtores rurais em todo Estado.
Em Palmas, Jailson Bezerra do Nascimento, proprietário da Chácara Trem da Serra, situada na zona rural, é um desses produtores, que, há cerca de um ano, está investindo na criação de frango caipira melhorado, sob as orientações técnicas dos extensionistas do Ruraltins. De acordo com ele, na propriedade, foi implantado um sistema sustentável de produção, observando linhagem, escala e custo de criação das aves, onde seguindo o manejo adequado, em todas as fases, a produção já alcança a marca de 400 frangos por mês, garantindo o acesso ao mercado consumidor e às políticas públicas.

“Acredito que, para o produtor, só é possível se enquadrar nos programas institucionais, e alcançar novos mercados, se ele tiver a presença da assistência técnica, assim como tenho em minha propriedade. O Ruraltins é o órgão que aproxima o produtor desses canais de venda e incentiva a produzir”, disse, ressaltando que está cadastrado no PAA e já conseguiu comercializar R$ 6.500 em frangos certificados, realizando assim um grande sonho. As aves são abatidas no frigorífico de Palmas, que já tem o Selo de Inspeção Municipal (SIM).

Assim como Jailson Bezerra, a agricultora Francisca Nunes de Sousa, do Projeto de Assentamento Remansinho, localizado no município de Tupiratins, se tornou uma referência na produção de rapadura. “Há oito anos, eu lutava para melhorar minha renda. Antes, eu fazia as rapaduras do jeito que aprendi e levava pra vender na cidade, sem sucesso. Muitas e muitas vezes, eu cortava algumas rapaduras em vários pedacinhos e oferecia para as pessoas experimentarem, na esperança de vender, e mesmo assim voltava com quase tudo. Porém, depois do apoio técnico e das orientações do extensionista rural Isaias Gama, do Ruraltins, que me ensinou as boas práticas de fabricação e as normas sanitárias, consegui me organizar e as coisas melhoraram bastante. Hoje, com o cadastro no programa Compra Direta e a ajuda também do pessoal da vigilância sanitária, que liberou o alvará, minha produção triplicou e não dá para quem quer”, comentou a agricultora, enfatizando que já aumentou a área de plantio da cana.

Atualmente, a produção de rapadura da agricultora chega a mais de 100 kg por mês, sendo apreciada por todos os moradores da região, pois além de comercializar para o PAA, está disponível também nos supermercados e feira local. Todo o trabalho de assistência técnica com a família de dona Francisca, começou com a instalação do posto avançado do Ruraltins, em Tupiratins, em 2010.

INCLUSÃO NO CAMPO

De acordo com o coordenador estadual do PAA, Adenieux Rosa Santana, o programa é uma porta que se abre para os agricultores familiares alcançarem novos mercados. Por meio dessa ação, os produtores conseguem vender sua produção a preços justos, sem a figura do atravessador, elevando assim a renda da família.

“Trata-se de um importante programa de apoio às ações da agricultura familiar, já que permite a aquisição de alimentos, por parte do governo federal, direto do agricultor, garantindo a comercialização de parte de sua produção, gerando renda, fortalecendo a economia local e regional. No Tocantins, os profissionais do Ruraltins vêm garantindo o acesso dos agricultores a esse mercado, mediante as orientações necessárias quanto à documentação e as normas adequadas no processo de produção de alimentos”, avaliou o coordenador.

Em 2017, o Compra Direta vem investindo em 127 municípios tocantinenses, cerca de R$ 14 milhões na aquisição de alimentos, sendo esses destinados a 903 entidades socioassistenciais, beneficiando mais de 242 mil pessoas. Nesta edição, 2.674 agricultores cadastrados comercializaram para o programa.

O PAA

O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma ação do Governo Federal, para colaborar com o enfrentamento da fome e da pobreza no Brasil e, ao mesmo tempo, fortalecer a agricultura familiar. Para isso, o programa utiliza mecanismos de comercialização que favorecem a aquisição direta de produtos de agricultores familiares ou de suas organizações, com preços praticados no mercado, estimulando os processos de agregação de valor à produção. A compra pode ser feita sem licitação e cada agricultor pode comercializar até R$ 6.500/ano. (Do Ruraltins)