As inscrições para o “Prêmio Brasil Artesanal 2020 – Edição Charcutaria” poderão ser feitas até sexta (6).
Os produtores de salame artesanal que estiverem interessados em participar terão que se cadastrar no Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais.
O objetivo da iniciativa do Sistema CNA/Senar, em parceria com a Academia da Charcutaria, é reconhecer os produtores dos melhores salames artesanais do Brasil.
As amostras de salames, que devem ser enviadas até o dia 6 de novembro, de acordo com as especificações que constam no regulamento, serão submetidas a um processo de avaliação por Comissão Julgadora, formada por especialistas.
Serão selecionados para a etapa final os 5 (cinco) produtos com melhor classificação após avaliações realizadas pela Comissão Julgadora. Os finalistas vão concorrer a R$ 6.500 de premiação, além de certificado.
Clique aqui para ler o regulamento.
(Do CNA)
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