O faturamento bruto total das lavouras dos Cafés do Brasil está estimado em R$ 48,27 bilhões em 2023, sendo R$ 36,78 bilhões de receita dos cafés da espécie Coffea arabica, montante que equivale a 76% do total do faturamento em nível nacional, e adicionalmente, R$ 11,48 bilhões dos cafés da espécie Coffea canephora (robusta+conilon), valor que corresponde a 24% do total geral.
Caso seja estabelecido um ranking do faturamento da cafeicultura das cinco regiões geográficas brasileiras, em ordem decrescente, totalizando no caso as duas espécies de cafés (C. arabica+C. canephora), constata-se que a Região Sudeste desponta em primeiro lugar com a receita bruta que atingiu o montante de R$ 41,46 bilhões, a qual equivale a 86% do total das lavouras dos Cafés do Brasil.
Na sequência, destaca-se a Região Nordeste, com receita bruta das lavouras cafeeiras de R$ 3,20 bilhões, faturamento correspondente a 6,62% do total. E, na terceira posição, vem a Região Norte com faturamento estimado em R$ 2,53 bilhões (5,24%), seguida da
Região Sul, quarta colocada, que teve sua receita calculada em R$ 682,30 milhões (1,41%), e, por fim, em quinto lugar vem a Região Centro-Oeste com faturamento de R$ 390,64 milhões, valor que equivale a menos de 1% do total nacional.
Neste mesmo contexto comparativo do faturamento bruto da cafeicultura das cinco regiões geográficas brasileira, mas, no presente caso, exclusivamente dos cafés da espécie de C. arabica, cujo faturamento em nível nacional somou R$ 36,78 bilhões, verifica-se a performance descrita adiante. Novamente, as Regiões Sudeste e Nordeste figuram em primeiro e segundo lugares, respectivamente, com faturamentos estimados em R$ 34,24 bilhões (93%) e R$ 1,59 bilhões (4,32%). Em terceira colocada está a Região Sul com R$ 682,30 milhões (1,85%), seguida pela Região Centro-Oeste com R$ 263,43 milhões, cuja participação é também menor que 1%. Quanto à Região Norte, em 2023, não se tem registros da produção de C. arábica.
Com relação ao café Coffea canephora (robusta+conilon), cujo faturamento já citado atingiu R$ 11,48 bilhões, se aplicada esta mesma lógica de análise exclusivamente para essa espécie, o ranking das quatro regiões produtoras – a Região Sul brasileira não produz esse tipo de café – teria a seguinte configuração. Na primeira colocação, de novo, desponta a Região Sudeste com R$ 7,22 bilhões (63%) seguida pela Região Norte com R$ 2,53 bilhões (22%). Na terceira posição destaca-se a Região Nordeste com R$ 1,60 bilhão (14%), e, por fim, em quarto lugar, a Região Centro-Oeste com R$ 127,20 milhões, que equivalem a aproximadamente 1% do faturamento dos cafés dessa espécie.
Estes dados e números da performance do faturamento dos Cafés do Brasil, o quais permitem elaborar diversas análises e comparações da performance das lavouras cafeeiras brasileiras, constam do Valor Bruto da Produção – VBP Novembro 2023 divulgado pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura Pecuária – Mapa, o qual está disponível na íntegra, assim como todas as demais edições, no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
Cálculo do VBP do Café
Tem como base a safra anual estimada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE e preços médios recebidos pelos produtores divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Cepea, da Universidade de São Paulo – USP. Os dados desta análise consideraram, entre outros, os preços médios anuais recebidos pelos produtores no período de janeiro a novembro de 2023. E os cálculos dos preços referem-se ao café arábica tipo 6, bebida dura para melhor e café robusta tipo 6, peneira 13 acima, com 86 defeitos.
(Da Embrapa)
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