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O Brasil tem hoje 215 milhões de cabeças de gado e produz 9,5 milhões de toneladas de carne bovina. A produtividade é considerada baixa quando comparada com os EUA, que produzem 12 milhões de toneladas.
De olho no potencial comprador de Cingapura, o secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Eumar Novacki, reuniu-se com o ministro da Agricultura local, Lim Kok Thai, para atestar a qualidade da carne brasileira e com isso, aumentar o…
Segundo o Mapa, a presença da bactéria salmonella é comum, principalmente em carne de aves, pois faz parte da flora intestinal desses animais, porém ela é destruída em altas temperaturas --quando a carne é cozida ou frita.
A União Europeia publicou no Jornal Oficial da União Europeia o regulamento que proíbe a importação de carne de frango de pelo menos 20 frigoríficos brasileiros. A proibição foi decidida com base em denúncias de fraudes cometidas por empresários e…
Após os ministros da Agricultura do Brasil, Tereza Cristina, e dos EUA, Sonny Perdue, anunciarem que uma missão americana virá ao país para inspecionar frigoríficos brasileiros, a Associação dos Pecuaristas dos EUA afirmou que opõe a reabertura do…
Dados do Cepea mostram que a diferença entre os preços médios mensais das arrobas do boi gordo e da carne é recorde, com vantagem para a proteína. Isso significa que a carne negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo nunca esteve tão mais…
Algumas das maiores empresas do ramo alimentício do país estão na mira da operação, entre as quais a JBS, dona de marcas como Big Frango e Seara, e a BRF, detentora das marcas Sadia e Perdigão.
A controvérsia da operação pode ser nomeada de CARNE FORTE, MÍDIA PODRE!!!!, destaca zootecnista Rafael Mazão, de Uberaba (MG).
O país terá, entretanto, grande prejuízo em termos de preço de exportação, “que vai cair, porque faz parte do jogo, infelizmente”.
Para Alexandro de Castro, "o que cabe ao Governo é continuar firme com as ações da Adapec, que é extremamente rígida e atuante". Titular da Seden e nenhum outro representante do governo mencionou ao menos contato com representantes do setor…